Титорева Г.Т.
Культура питания как часть системы экологической адаптации эвенов Приохотья
Ключевые слова: охотские эвены, Дальний Восток, пища, культура жизнеобеспечения.
Аннотация: В статье рассматриваются пищевые традиции эвенов Охотского района Хабаровского края, способствующие их адаптации в условиях кочевого образа жизни и северного климата. Используются не только опубликованные данные, но и, главным образом, полевые материалы автора, собранные в ходе научных экспедиций в местах локального расселения эвенов – в селе Арка и на оленеводческих базах Кетанда, Надьбаки, Усчан и др.
DOI: 10.31079/1992-2868-2020-17-2-80-83